潍坊糯米纸设备常用解决方案「鑫贝食品」

楼主:鑫贝食品  时间:2021-06-15 03:40:26
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禾本科草本植物稻(糯稻)的种子。又称稻米、江米、元米、酒米。在稻米中为粘性强、胀性小的品种。我国各地均有栽培。秋季采收成熟果实,晒干去皮壳用。  

[性能]味甘,性微温。能补脾胃,益肺气。  

[参考]含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、维生素B1、B2、烟酸等成分。  

[用途]用于脾胃虚弱,体倦乏力,少食腹泻;气虚自汗;消渴口干等。  

[用法]煮食,煎汤,或作丸、散。  

[注意]素有痰热或脾胃运化无力者不宜作饭食。“作饮温中,令人多热,大便坚。”(《名医别录》)

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诸城市鑫贝食品有限公司创建于2013年3月,公司坐落于美丽的“龙城之都”—山东省诸城市辛兴镇,地理位置优越,交通非常便捷,人文经济发达,占地面积1680平方米,拥有员工60余人,是一家生产、销售淀粉及淀粉制品的民营型生产企业。因为以上几种年糕都是不用挤压直接加入摸具中经蒸煮成型的,当然不同的地区不同的年糕做法和工序都有所不同。公司主要生产食用糯米纸、食用糯米粉等食用产品系列。

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淀粉膜是怎样形成的呢?淀粉在水中加热煮成糊,将淀粉糊涂抹于固体表面,然后干燥使水分散失,水分散失导致淀粉糊层空间缩小,淀粉链之间相互连接,形成交叉网状结构,水分继续散失直至形成有一定强度的薄膜。5mm的狭缝流向铜带上,经刮膜装置刮成均匀薄膜,厚度30~40mm,根据产品的要求,调节狭逢的厚度可以得到不同厚度的薄膜。这种淀粉膜必须具有所需用途的某些质量特性(即所谓成膜性的好坏),这些性质包括可塑性、内强度、水溶性、吸湿性、透明度和光泽度。

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