饮料生产线的发展趋势
(1)高速度、高质量、高精度,向大型化发展 为了适应饮料工业大生产,以获取较佳经济效益的需要,饮料设备越来越趋向于大型化。如碳酸饮料灌装设备的灌装速度较高可达2000罐/min,德国H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司,其灌装设备的灌装阀头数分别达到165头、144头、178头。非碳酸饮料设备的灌装阀头数有50-100头,灌装速度较高可达1500罐/min。(2)设备多功能化 一体多用,适应多种液体、多种瓶型的灌装和封口。可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装,也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装(3)机电一体化 这是当前饮料机械设备发展的较重要的趋势。可编程序控制器普遍应用于饮料机械设备的控制系统中,大型设备采用计算机控制,故障自我诊断,有信号显示,实现了智能化。生产设备的技术含量高、可靠性高,全生产线的自控水平高和全线效率较高。在线检测装置和计量装置配套完备,能自动检测各项参数,计量精准。集机、电、气、光、磁为一体的高新技术产品不断涌现。饮料包装设备的可靠性和包装线的协调性,直接影响到整条生产线的工作效率、生产成本和产品质量。
饮料生产线的工作流程
饮料生产线的工作流程具体如下:小型饮料生产线又名实验性饮料生产线,适合于规模相对小,探测市场供求,开发研究实验,市场前景分析等企业或科研机构,是一套完整的生产线配置,根据不同的原料要求,进行设备组合配置,终端产品完全符合食品GMP卫生条件的要求。
工艺流程需包括清洗机,检果机,打浆机,榨汁机,过滤器,浓缩器,调配罐,瞬时杀菌机,无菌储罐,无菌灌装机,成品包装机等。
此生产线适合于牛奶,各种果汁饮料,发酵饮料的新品研发与样品制作。模拟工业化生产要求,在线杀菌,均质,无菌灌装,是集加热,杀菌,冷却,均质,无菌灌装为一体的半自动生产线,可对数据进行采集,对产品质量检测,评估有很好的科技作用。
目前对苹果,草莓,橙汁,蓝莓各种发酵饮料,原榨汁调和饮料,酵素饮料生产线广泛的在市场上掀起波澜,其果汁的营养丰富,含人体所需的多种维生素,保持鲜果的营养,增强了人体的机能,选择一个好的设备是企业者所求的,小型饮料生产线未来投资商机呈现良好态势。
饮料设备的发展方向
袋成型,充填,封口设备:采用先进技术,发展系列化产品及配套装置,提高运行速度,解决适应性,配套性和可靠性问题.同时开发可适用于单膜和复合膜两用的包装机.啤酒,饮料罐装成套设备:重点开发适用于年产10万吨以上规模的大型啤酒,饮料罐装成套设备,包括装箱,卸箱,杀菌,贴标,原位清洗等功能.襄包设备:除塑料薄膜裹包设备外,要开发折纸裹包设备.大力发展与裹包设备配套的各种辅助装置,以扩大主机功能应用面.
饮料生产机械的发展趋势是什么?
(1)高速度、高质量、高精度,向大型化发展 为了适应饮料工业大生产,以获取好的经济效益的需要,饮料设备越来越趋向于大型化。如碳酸饮料灌装设备的灌装速度可达2000罐/min,德国H K公司、SEN公司、KRO-NES公司,其灌装设备的灌装阀头数分别达到165头、144头、178头。非碳酸饮料设备的灌装阀头数有50-100头,灌装速度高可达1500罐/min。
(2)设备多功能化 一体多用,适应多种液体、多种瓶型的灌装和封口。可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装,也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装。
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