柳树所产的金蝉可以说是中国标准金蝉,大小较为均匀,一般210个为一千克,吃起来鲜香可口,味道独特,令人吃过一次之后便久久不能忘怀。
因柳树耐水能力强,不怕水不怕淹,在遭受水淹时,能生出许多不定根,漂浮水中,有吸收和运输养分的机能,被洪水没顶近两个月仍生长良好。在作为金蝉宿主时,因柳树不会轻易被水淹死,故能长久用来繁育金蝉,在耐旱方面,柳树对气候和土壤的适应性强,根系发达扎得深,生长快,萌芽力强,寿命长。因柳树可以生长几十年,故能长期用来养殖金蝉,使金蝉不会轻易失去宿主。
金蝉在幼虫期主要以吸树木根部毛细根的汁液为生,要求寄养树木根系发达、汁液丰富、生长期2 年以上且长势良好,杨树、柳树、油桐、山楂、桃树及苹果树等阔叶树种都可以养殖,但针叶类树种如松树、柏树等则不适合养殖金蝉。在准备养殖金蝉的当年,于清明节前后在树行间种植苜蓿或者根茎类植物,目的是增加土壤浅表层的毛细根量,改善土壤质地,这样能很大程度地提高金蝉幼虫的成活率。在撒蝉蚁前 1 周左右对林地浇水 1 次,要选择在上午进行,因为浇水后土壤地表升温快,水分蒸发也快,对土壤中原有的金蝉幼虫影响较小,土壤表面变干形成许多裂缝,撒蝉蚁时,蝉蚁会从这些裂缝中钻入土中寻找根系。
金蝉也叫知了。金蝉的营养价值很高,有着多种滋补效的功能,以前有很多人把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。在安徽、河南、山东等地区都有吃金蝉的风俗习惯,较常见的就是炸金蝉,据说它的口感非常独特。金蝉是近年来颇受养殖户欢迎的养殖项目之一,在金蝉即将出土前夕搭建育种大棚,面积以每个占地1亩为宜。在育种区周围利用水泥柱或竹棒架设成围栏,水泥柱的行距5米,中间用竹竿搭架,再拉设铁丝固定,然后在外面罩上尼龙窗纱网。育种要选择地势高燥,排灌方便的地块,切忌在低洼易存水的地块建育种大棚。
采卵是在秋季金蝉产卵后,一般在农历七月份左右采卵。将有蝉卵的枝条采集后,去除干叶,剪去两端,30根捆成一捆,用大洗衣盆底部铺一层沙,将捆好的枝条立着放入盆内,温度较好保持在28~34%。孵化应该直接从野外或在种源场地采集的有卵枝条,集中于孵化棚内促进孵化。在饲养场所的寄主植物树下,地面离树干基部1米左右,挖掘深约30-50厘米有规律的窄沟,将坑挖成条形,深度以挖到多毛根处为主,宽度为一锨。将孵化好幼虫的枝条,顺坑放入坑内,幼虫即自行抱住植物根系。
埋了 钻